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おまじない程度のおまじない
2017年 02月 03日

昔は実家でも我が家でも
恵方巻きを食べる習慣なんてなかったのに
コンビニの戦略にまんまとはまってしまったのか
何となく毎年食べるようになりました。
夕飯の献立にあれこれ悩むより 
何か理由があればそれに従うのもいいしね。

デパートのセールで木屋さんの包丁をゲット♪
早速 海苔巻きをカットしてみる。
おー やっぱりナイスな切れ味。 
海苔もスパッと切れたし 
ご飯の一粒一粒がきれいな断面を見せている。

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今年の恵方は北北西のやや右だとか。
どのくらいご利益があるのかしらと思いますが
まぁ 良いと言われればやってみます。

豆まきに いただき物の豆の付録に付いて来た
鬼のお面を 戯れにかぶってみる娘。
控えめな声でほんの数回「鬼は外」「福は内」。
良い事が沢山有りますようにとおまじない。

私の父や母は 物事を簡単に済ませることを
おまじない程度って言ってたけど
ウチの節分も ほんのおまじない程度ね。
おまじないですから それでいいわね。




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# by sogno_sonyo | 2017-02-03 22:59 | 生活 | Comments(0)  
手づかみ食
2017年 02月 01日


ある日のネットのトピックに 子どもの「手づかみ食」というものがありました。
離乳食の一部を手づかみで食べさせて 子供の意欲を触発させるそうで。
私の子育て時代とは変化したことがたくさんあって
これにも へぇ~っと感心していたら
先日遊びに行った夫方の姪の家で まさしくこれを実践していました。
生後10ケ月の男の子。離乳食ってこんなに食べるのでしたっけ?笑

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土鍋で炊いた白身魚と野菜のおじや。 
カボチャとおイモのお焼きは クッキングペーパーを使って
油を使わずにフライパンでささっと焼き上げました。
食器も ぬくもりが好きだからと木製。
私の時は 子供にはカラフルなメラミンやプラスチック製だったわ。

おじやはお母さんが手伝ってスプーンで
お焼きは自分でつかんでどんどん口に運びます。
その旺盛な食欲! 美味しいのね。楽しいのね。

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お母さんを見つめながらモグモグ。
こちらにガン飛ばしながらモグモグ。完食。
最後に男らしくコップの白湯を飲み干して(も~ビチャビチャ)
突然泣き出しました。
・・・足りないのだそうで。フフフすごいねぇ。
おじやを少しおかわりして満足したみたいです。

そのままその場でしばらく遊ばせて
お風呂へ直行。
衣服の外も中も食べ物が入り込んでいたり
ヨダレなんだか水分なんだかわからなくなっていて。

お風呂上りには健やかな眠気がやってくるのだろうから
ここでおいとまを告げ帰りました。

手づかみ食。目の当りにして納得。自分で食べるという楽しさがある。
そういえばウチの子たちも何でも手をのばして口に入れようとしていたっけ。
その大半は食べてはいけないものだからすぐに取り上げられ 手を拭かれ口をぬぐわれ。
だからつまんで食べることの多いオヤツが好きになってしまったのかな。私も。笑

モノをつかんで口に運ぶ。
見ていたら初めは角度が悪くて上手く口に入らない。
自分の握りこぶしが邪魔して食べ物が食べられない。
食欲が勝って彼は工夫する。工夫せざるをえない。
食べ物を握ったこぶしを開くと落ちてしまうので口で押さえる。
その仕草がだんだん早くなってスムースになってくる。
そのうち握りこぶしは必要ないとわかってくるし 
口に入れる部分を握らないでスペースを空けておこうとする。
素晴らしい。(BGMは「ツァラトストラはかく語りき」でお願いします)

あのグチャグチャのビチャビチャのお皿の代わりのテーブルに
人間の進化を見たような。


今どきの若いお母さん 頑張ってますね~。



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# by sogno_sonyo | 2017-02-01 14:15 | 生活 | Comments(2)  
和のテーブル
2017年 01月 20日
昨年から お料理とテーブルコーディネイトのサロン教室へ伺っています。
広いリビングとそれに続くキッチンは
いつも素敵なインテリアと季節の設えが施され
メンバーが揃うまで温かなお茶で暫しの歓談。


今月はお正月なので
アジアンチックな和のテイストです。
流れてくるBGMもそんな感じでGood♪

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お部屋はたくさんの日光が射しこんで
明るいので どの写真も逆光ぎみ。
マントルピースの上には鶴と亀の注連縄も素敵に
飾られていたのですが 大きな鏡がついていたので
私のマヌケな姿までも写り込んでしまったので
ここでは紹介できなくて残念です~。


d0169859_14483695.jpg
先生は経験豊富な方ですが気さくに接してくださるので
とても楽しくて心地良い時間を過ごしています。
毎回様々な食材や調味料を用意しておられますが
手に入りにくい物は いつも代用になるものを提案して下さるので
初めてのお料理でもぐっと身近に作りやすいものになります。

作り方も本格的なやり方の他に 余談として 
裏ワザ的な簡単方法でハードルを下げて下さったり
お料理ごとの保存方法も教えてくれるのでとっても実用的。


生徒さん達も皆それぞれ年齢と経験を重ねてきているので
教えて頂いた事をそれぞれの生活の中に
充分に生かし楽しむことを知っています。


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位置皿の上に置かれていた鶴の蓋物の中には塩昆布。
熱い生姜茶が添えられています。






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春菊を散らしたお餅のオニオングラタンスープ





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左上から 1行レシピの切干大根
(初めて食べた味です アジアンな味~)

和風なソースのポークソテー

寒ブリの大葉ソースかけ

イカのわたソースあえ
(食わず嫌い王の私は残念ながらパスです)
でも見るからに新鮮なイカで絶対美味しいと思う。
残念なのは私の人間性だわ。





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蓮根の混ぜご飯
これは家でもすぐ作りました♪





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皆でワイワイやりながら丸めたおイモ。
シナモンをまぶして焼きました。
和菓子屋さんで売っているのと同じです~自分で作れるのね~。
ところてんが添えてあります。





美味しく楽しくいただきました
ご馳走さま


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# by sogno_sonyo | 2017-01-20 16:14 | お外で美味しいもの | Comments(6)  
瑞雲
2017年 01月 16日


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年を追うごとに 季節の流れの中の日本の文化のありようが愛しく感じられてなりません。
お正月というのは特にその思いが強く感じられるものですね。
まだまだ知らないことの多い私です。知る度にまた嬉しくも
若い頃に学ばなかったことに反省し後悔もありますが
この年齢だからこそ心に染み渡るように温かく受け取れるのだと思っています。






1月8日(日)

今年もまたお茶の先生がお福分けのお茶会を開催して下さいました。





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在釜(ざいふ) と読むのですね 最近知りました。
茶会を催していますというお知らせです。
便利な駅近でありながら豊かな緑に囲まれたマンションの一室に
凛としたお茶室があるのです。


一番上の縁起物の写真もこちらのお宅のものです。
本当にいつ伺ってもどの季節も素敵な設えです。

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『瑞雲生五彩ずいうんごさいをしょうず)
よい兆しの雲が五色の彩りを持って空にあるという
おめでたいお軸です。



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お弟子さん達の一番端っこに入れてもらっているウチの娘が
今回もお点前のお手伝いをしていて
その神妙な姿が可笑しくも嬉しくて
花びら餅のほんのり浮き上がった紅色が
心の中までぽうっと染めてくれたような。

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天候に恵まれた年明けの日々は
張り詰めたような冷たい空気の中に明るい陽光が満ちて
まさに良き兆しのようでした。





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# by sogno_sonyo | 2017-01-16 23:25 | 和に遊ぶ | Comments(0)  
遅まきながら年頭のご挨拶。
2017年 01月 14日
ボソッと あけましておめでとうございます~

本当にしばらくぶりの更新なので
どう始めてよいか途方に暮れています

とっ散らかして放置状態なのはいつものことだけど
ハロウィーンのカボチャも出しっぱなしだわ
(ブログスキンの事だけど)
大掃除も手抜きで年越しした私の生活そのものみたいね


それでも誰にでも公平に
まっさらな新しい年はやってきて
こんな私も人並みにお正月を迎え初詣に出かけ
今年もよろしくおねがいしますとご挨拶を交わし
健康で平和な日々の中で
また楽しい時間をたくさん過ごせるようにと
願っております。


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自分で美味しいと思ったお酒を準備して




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おせちも家族がなんとか食べるものだけにしました
毎年食べきれないので


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数の子 黒豆も あらかじめ豆皿に盛り付けて
一日一人一皿強制的に食べきってもらいます 


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テレビで蒲鉾の飾り切りをやっていたので早速実践。
お煮しめのコンニャクと同じ要領ね♪


ふふ ショボイおせちだけど今年は大成功。
食べ物を無駄にすることはありませんでした。
家族の中で昔ながらのおせちのお重を喜ぶのは私だけです。
寂しいけど仕方ありません。

ただ娘や息子にはちゃんとしたことを伝えたいなぁという気持ちはあります。

もしも娘や息子が 結婚して親となったら
この気持ちがわかるのかもしれません。
そんな淡い期待もこめて 今年も良い一年になりますように!

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# by sogno_sonyo | 2017-01-14 17:08 | 生活 | Comments(0)  

すべて世は事も無し。
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